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咖啡烘焙鍋爐經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，爐膛內(nèi)璧會(huì)附著大量焦油和污垢，因內(nèi)部空間比較狹小， 污垢也比較頑固，靠傳統(tǒng)方式很難處理。
針對(duì)鍋爐的特殊性，不能用濕式清洗法，可考慮使用干冰來清洗， 干冰清洗是一張很環(huán)保的干式清洗工藝，干冰噴出后會(huì)升華成CO2，不會(huì)產(chǎn)生二次污染，干冰的溫度為-78.5度，以及強(qiáng)大的沖擊力，可瞬間將咖啡烘焙鍋爐爐膛內(nèi)壁的焦炭打下來。不會(huì)對(duì)內(nèi)壁造成損傷。
總的來說，干冰清洗工藝非常適合咖啡烘焙鍋爐系統(tǒng)。